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Quando CARNE DEITADA AO LIXO é revendida como Street Food
Quando CARNE DEITADA AO LIXO é revendida como Street Food

Chama-se "pagpag", mas este prato exótico não é (provavelmente) algo que te sintas tentado a provar.

Chama-se “pagpag”, mas este prato exótico não é (provavelmente) algo que te sintas tentado a provar.

Come-se nas Filipinas, em particular na capital Manila, e é o pitéu a que recorrem os mais desfavorecidos, e que de outra forma não teriam acesso a carne.

Basicamente é carne que foi deitada ao lixo. Os vendedores apanham-na, lavam-na, cozinham-na novamente e enchem-na de molho até se tornar minimamente deglutível.


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Categoria/s: Food