Esta é talvez das receitas mais estranhas que já vimos! lol Mas no final, ficámos cheios de vontade de provar o bolo, parece delicioso.
Parabéns à senhora pela skill e pela paciência de santa para fazer uma receita destas e ainda explicar tudo passo a passo. O video foi publicado há pouco mais de um mês mas já tem centenas de milhares de visualizações, estando a tornar-se num sucesso viral.
INGREDIENTES DA MASSA DO BOLO:
2 copos(copo de 200ml) de farinha de trigo
1 copo(200 ml)de leite
1 copo(200 ml)de açúcar
Meio copo de chocolate em pó
1 colher(sopa)de fermento químico em pó (para bolo)
2 colheres(sopa)de manteiga ou margarina
3 gemas
3 claras
Para o recheio de coco:
1 lata(395 grs)de leite condensado
100 grs de coco ralado
1 colher(sopa)de manteiga ou margarina
Vamos usar tambem:
400 grs de cobertura de chocolate(usamos COBERTURA TOP da HARALD)
O rótulo e a tampa da garrafa
1 garrafa vazia cortada um retangulo de um dos lados para colocarmos os ingredientes prontos
MODO DE FAZER:
PRIMEIRAMENTE VAMOS LIGAR O FORNO,TEMPERATURA MÉDIA,180 GRAUS PARA IR AQUECENDO.Em uma tigela,vamos peneirar a farinha de trigo,colocamos o açúcar,o leite,o chocolate em pó(usamos o chocolate em pó com os dois frades na embalagem),a manteiga ou margarina.Misturamos bem.Peneiramos as gemas,para retirar a película que as reveste(esta película é que faz com que a receita fique com “cheiro” de ovo).Misturamos bem,até ficar uma massa bem fina e homogênea.Batemos as claras para ficarem em “ponto de neve”,misturamos na massa.Untamos a forma somente com bastante margarina,(não usamos farinha de trigo para polvilhar não),colocamos o fermento em pó para bolo,misturamos levemente.Levamos ao forno PRÉ AQUECIDO,temperatura média,180 graus,por 35 minutos.
Enquanto isso vamos fazer o RECHEIO do bolo :em uma panela,no fogo baixo,colocamos o leite condensado,a manteiga ou margarina,e o coco ralado.Ficamos mexendo até soltar do fundo da panela.Apagamos o fogo.Reservamos.Vamos derreter a cobertura de chocolate:Em uma panela menor,colocamos agua para aquecer.Fora do fogo,em outra panela,colocamos o chocolate picado em pedaços pequenos.e quando a agua da panela menor começar a borbulhar,apagamos o fogo,e colocamos a panela com o chocolate por cima da panela com agua quente.O vapor da agua da panela de baixo,vai derreter o chocolate na panela de cima.Aos poucos o chocolate vai se dissolvendo.O bolo já está pronto.Desenformamos.Vamos começar a montar a nossa receita:
Untamos a garrafa com a cobertura derretida de chocolate.Espalhamos por toda a garrafa.Levamos a geladeira por 5 minutos.Depois passamos mais uma camada de cobertura de chocolate.Levamos mais uma vez à geladeira.Passamos o creme de coco dentro da garrafa.Colocamos o bolo,apertando bem.Colocamos o restante do recheio.Fechamos a garrafa com bolo e cobrimos com cobertura de chocolate.Acertamos as beiradas.Cobrimos com papel transparente.Levamos a geladeira por mais 15 minutos.Retiramos o plastico da garrafa conforme mostrado no video.Está pronta a nossa receita.Até o próximo vídeo.Abraços.
