Alexia Grant, também conhecida como Chef Lex, é uma das 10 cozinheiras convidadas a cozinhar para jogadores, técnicos e staff dentro da “Bolha” que separa a NBA do Mundo Covid.
Em conjunto, eles preparam milhares de refeições todas as semanas num ambiente completamente estranho.
Desde a sua cozinha na Disney World, a Chef Lex lançou um restaurante pop-up, o Comfort Kitchen), especializado em comfort food. É tipo comida caseira, que remete para o conforto, nostalgia, etc. Esta comida de inspiração caribenha e sulista ganhou popularidade e o talento culinário de Lex não passou despercebido.
Ela não pode sair da bolha para fazer as compras, e está dependente de estafetas para fazer a sua comida chegar aos jogadores, que estão numa bolha ainda mais isolada. Vê como é trabalhar neste ambiente tão diferente.
