Anthony Bourdain foi ter com um especialista da nova escola de tatuagem Tebori, uma arte secular japonesa.

No seu programa em que procura os melhores verdadeiros artesãos que ainda há pelo mundo, nas mais variadas artes e ofícios, Anthony Bourdain foi desta vez à procura dum mestre da arte japonesa de tatuar à mão.

Mas não penses que teve de ir a Tokyo para isto, foi mesmo em Brooklyn que Bourdain se encontrou com Takashi Matsuba e teve o privilégio de ter uma tatuagem como os japoneses as fazem há séculos.